Több mint 21 millió forintos bírságot szabtak ki a tavaszi élelmiszer-ellenőrzések során

Az NKFH közleménye szerint átfogó tavaszi élelmiszer-biztonsági és higiéniai ellenőrzéseket végeztek országszerte, amelyek során vendéglátóhelyeket és népszerű szezonális termékeket is vizsgáltak.

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság a kormányhivatalokkal együttműködve összesen 240 vendéglátóhelyet ellenőrzött, valamint mintegy 600 élelmiszerterméket vizsgált. Az eljárások eredményeként több mint 21 millió forint bírságot szabtak ki, és 345 kilogramm élelmiszert vontak ki a forgalomból, főként lejárt vagy nem megfelelően nyomonkövethető termékek miatt.

Az ellenőrzések elsősorban turisztikailag frekventált helyekre, kitelepült vendéglátóegységekre és bevásárlóközpontok vendéglátóhelyeire fókuszáltak. Bár az esetek többségében kisebb hiányosságokat tártak fel, négy esetben a tevékenység korlátozására vagy az egység ideiglenes bezárására is szükség volt.

A vizsgálatok során az esetek 27 százalékában találtak higiéniai problémákat. Gyakori hiányosság volt a technológiai terek rendezetlensége, a berendezések és felületek szennyezettsége, valamint a takarítás hiánya. Több helyen penészes szennyeződést észleltek a hűtőterekben, illetve problémát jelentett az is, hogy egyes mozgóbüfék nem rendelkeztek megfelelő vízellátással és előkészítő helyiséggel.

A hatóság nemcsak vendéglátóhelyeket, hanem szezonálisan népszerű termékeket is vizsgált, így például tojásokat, pácolt és füstölt húskészítményeket, friss húsokat, valamint édességeket. Az ellenőrzések során a jelölések, a nyomonkövethetőség és a dolgozók higiéniai körülményei is kiemelt figyelmet kaptak.

Összesen 611 ellenőrzést végeztek, amelyek nyomán 94 kereskedelmi egységgel szemben indult eljárás. A problémák között leggyakrabban higiéniai hiányosságok, valamint jelölési és nyomonkövetési szabálytalanságok szerepeltek. Visszatérő gond volt például a magyar nyelvű jelölés hiánya vagy a lejárati idők módosítása.

Pozitívumként emelték ki, hogy a piacokon és vásárokon árusított pácolt és füstölt húskészítmények forgalmazása jellemzően megfelelő volt, és az árusok rendelkeztek a szükséges dokumentációval.

Az NKFH hangsúlyozta: ellenőrzési tevékenységük egész évben folyamatos, céljuk pedig a fogyasztók egészségének védelme mellett a jogkövető működés elősegítése is.

Borítókép: illusztráció (freepik.com)