Vármegyei sikerrel zárult a 2026-os Év Fagylaltja verseny: a komáromi Ireks-Stamag Kft. munkatársa, Benkő Péter egy ezüst- és egy bronzérmet is szerzett az alapanyaggyártók és forgalmazók kategóriájában. A Magyar Cukrász Ipartestület által szervezett országos megmérettetésnek idén Hajdúszoboszló adott otthont.
A Magyar Cukrász Ipartestület tájékoztatása szerint a verseny célja idén is a kiváló minőségű kézműves fagylaltok népszerűsítése volt. A megmérettetést a Hungarospa Strand területén, Európa legnagyobb fürdőkomplexumában rendezték meg, ahol egy teljesen felszerelt fagylaltlaboratóriumban készítették el a versenyfagylaltokat. A rendezvényt szakmai kiállítás, bemutatók, koncertek és családi programok is kísérték.
Az idei verseny egyik újdonsága az Ehető Erdő© kategória volt, amelyben a versenyzőknek magyarországi erdei alapanyagok felhasználásával, a fenntarthatóság szempontjait is szem előtt tartva kellett fagylaltot készíteniük. Öt kategóriában összesen 72 fagylalt nevezett, a látogatók pedig a korábbi évek díjnyertes fagylaltjaival együtt közel 100 különböző fagylaltot kóstolhattak meg.
Az Év Fagylaltja 2026 címet a budapesti Mikrokosmos Fagyizó cukrásza, Molnár Annamária nyerte el Soléa fantázianevű fagylaltjával.
Komárom-Esztergom vármegye számára is született kiemelkedő eredmény: a „C” kategóriában, vagyis az alapanyaggyártók és forgalmazók versenyében Benkő Péter, a komáromi Ireks-Stamag Kft. munkatársa Coco key lime pie nevű fagylaltjával ezüstérmet, míg Sakura sunset fantázianevű alkotásával bronzérmet szerzett.
A Magyar Cukrász Ipartestület kiemelte, hogy a versenyzők idén is rendkívül kreatív alapanyagokkal dolgoztak. A fagylaltokban többek között konfitált citrom, grillezett ananász, vad szamóca, bergamott, yuzu, mangó, nepáli timutbors, kaffir lime levél és nyári szarvasgomba is megjelent, míg az új Ehető Erdő© kategóriában olyan különleges alapanyagok kaptak szerepet, mint a fenyőrügy, a tölgymakk vagy a luckéreg.
A díjazottak részletes névsora ide kattintva tekinthető meg.
Fotók, forrás: Magyar Cukrász Ipartestület
