Augusztus 20-tól országszerte több száz cukrászdában válik elérhetővé Magyarország Tortája és Magyarország Cukormentes Tortája. Esztergomban három helyen, de Kesztölcön, Nyergesújfalun, Lábatlanon és Piliscsabán is megkóstolhatjuk az idei díjnyertes desszerteket.
A Magyar Cukrász Ipartestület 2026-ban már huszadik alkalommal hirdette meg a Magyarország Tortája versenyt az augusztus 20-i nemzeti ünnep, államalapító Szent István napja és Magyarország szimbolikus születésnapja alkalmából. Az idei verseny témája a „Rögös túró és tejföl” volt, amely a cukrászok körében is népszerűnek bizonyult: rekordszámú, összesen 60 nevezés érkezett.
A Bíborfehér lett Magyarország Tortája
A 2026-os Magyarország Tortája versenyt a Bíborfehér nyerte, amely Balogh László, Balogh Zoltán és Kis Roland, a gyulai Kézműves Cukrászda cukrászmestereinek alkotása.
A győztes tortában az erdei bogyós gyümölcsök, a pirított mandula, a selymes tejfölös mousse és a rögös túró találkozik. Az ízvilágot feketeribizlibor, csokoládé, vanília és citrom egészíti ki, a desszertre pedig liofilizált málna kerül. A Magyar Cukrász Ipartestület szerint a Bíborfehér egyszerre savanykás és kifinomult, hagyománytisztelő és modern.
Szilvafácska lett Magyarország Cukormentes Tortája
A Magyarország Cukormentes Tortája verseny idei győztese a Szilvafácska, amelyet Puchovszki Alena, Vadócz Jenő és Pethő Gábor, a balatongyöröki Promenád Kávéház cukrászai alkottak meg.
A hozzáadott cukor nélkül készülő torta meghatározó íze a szilva, amelyhez dió és tejcsokoládé társul. Az ízeket könnyed fahéjas mousse fogja össze, a zöld tea pedig frissességet ad a desszertnek. Az alkotókat gyermekkori emlékek, a nagymama kertje, az érett szilva, a fahéj és a frissen főtt lekvár íze inspirálta. Egy szelet Szilvafácska 15,3 gramm szénhidrátot és 253,7 kilokalóriát tartalmaz.
A térségben is több helyen kaphatók
A két győztes tortát augusztus 20-tól lehet megkóstolni az ország számos cukrászdájában. A Magyar Cukrász Ipartestület közzétette az árusítóhelyek térképét is, amely alapján térségünkben több településen megtalálhatók az idei ország tortái.
Esztergom
- Café La Fontana – Széchenyi tér 20.
- Szamos Cukrászda – Vörösmarty u. 2.
- Ettore Cukrászda – Lőrincz u. 2.
Kesztölc
- Erika Cukrászda – Tavasz u. 7.
Nyergesújfalu
- Bali Art Cafe – Bartók Béla utca 20.
Lábatlan
- Emlékház Cukrászda – József Attila utca 62.
Piliscsaba
- Máksüti Kézműves Cukrászda – Egyetem u. 3.
Fotók, forrás: Magyar Cukrász Ipartestület
Legutóbbi cikkek
