A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara „Itthonról Otthonra” elnevezésű szemléletformáló programsorozata február 16-án két esztergomi oktatási intézménybe is ellátogatott. A program célja, hogy a fiatalok hiteles információkat kapjanak az egészséges táplálkozásról, a hazai élelmiszertermelés jelentőségéről és a tudatos alapanyagválasztásról.
Délelőtt az Árpád-házi Szent Erzsébet Gimnázium, Óvoda és Általános Iskola adott otthont a rendezvénynek, ahol az intézmény tájékoztatása szerint a 12.d osztály vett részt a kóstolóval egybekötött, szemléletformáló előadásokon. Az iskola közösségi oldalán azt írta: a szervezők célja az volt, hogy felhívják a figyelmet a hazai termékek fogyasztásának előnyeire.
A programsorozat délután a Balassa Bálint Gazdasági Technikum és Szakképző Iskolában folytatódott, ahol a végzős diákok számára tartottak előadást. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara vármegyei szervezetének beszámolója szerint a program középpontjában az egészséges táplálkozás fontossága és a biztonságos, ellenőrzött hazai élelmiszerek szerepe állt, amelyet helyi termékek kóstoltatásával is kiegészítettek.
A rendezvény szakmai hátterét Süle Katalin, a kamara általános agrárgazdasági ügyekért felelős országos alelnöke biztosítja, aki a kezdeményezés ötletgazdája is. „A rendezvényen jelen volt Dr. Balogh Zoltán, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara vármegyei elnöke is, aki mindkét helyszínen köszöntötte a megjelenteket” – közölte a NAK vármegyei szervezete a közösségi oldalán.
A programon több helyi termelő is bemutatta portékáit, így a diákok személyesen is találkozhattak a környékbeli gazdákkal és készítőkkel. A NAK beszámolója szerint többek között a Galagonya Tanya, a Gombospék, a Méhkirály Méhészet, a Rétki Kézműves Tejtermékek, valamint Szatai Róbert méhész is részt vett a rendezvényen.
A Kemma.hu tudósítása szerint az interaktív előadáson szó esett a különböző élelmiszercsoportok élettani hatásairól, a divatdiétákról és a megfelelő alapanyagválasztás jelentőségéről. Süle Katalin például felhívta a figyelmet arra, hogy a szénhidrátok teljes elhagyása nem indokolt, mivel megfelelő mennyiségben fontos szerepet játszanak az agyi működésben is. Az előadás során szóba került a hús-, tojás- és gombafogyasztás kérdése, valamint a táplálkozás és egyes betegségek kapcsolata is.
A szakember hangsúlyozta az élelmiszerek eredetének fontosságát is, külön kitérve arra, hogy a hazai, ellenőrzött körülmények között előállított termékek sok esetben biztonságosabb választást jelentenek. „Ez egy szemléletformáló kampány, ami kifejezetten a diákoknak szól” – fogalmazott Süle Katalin a Kemma.hu-nak.
A program célja hosszabb távon az, hogy a fiatalok számára természetessé váljon a helyi termékek választása, valamint hogy jobban megismerjék a környezetükben működő termelőket és az élelmiszer-előállítás hátterét.
Fotók: Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Komárom-Esztergom Vármegyei Szervezete
