A solymári HEL Pékség Kft. – SZÁSZ Pékség Pilisi Pityókás kenyere lett Magyarország 2026. évi Szent István-napi kenyere. A díjnyertes termék augusztus 18-tól országszerte elérhető, többek között Esztergomban, Kesztölcön, Pilismaróton, Dömösön, Pilisvörösváron, Solymáron, Visegrádon, valamint a Dunakanyar több településén is megvásárolható.
A Magyar Pékszövetség idén tizenötödik alkalommal rendezte meg a Szent István-napi Kenyérversenyt. Az országos szakmai megmérettetésre 26 pékipari vállalkozás összesen 86 termékkel nevezett a Szent István-napi kenyér, az Innovatív kenyér és a Leveles sétáló sütemény kategóriában.
A zsűri anonim módon, többek között a minőség, az ízvilág, a technológiai kivitelezés, az állomány, a megjelenés és a szakmai érték alapján értékelte a nevezett termékeket.
A Pilis ihlette az ország kenyerét
A Szent István-napi kenyér kategória győztese a solymári HEL Pékség – SZÁSZ Pékség Pilisi Pityókás kenyere lett. A kenyér BL55 és BL80 búzalisztből, hagyományos kovászból, vízből, sóból és burgonyából készül. Karakteres ízvilágát a 24 órán át érlelt, százszázalékos hidratáltságú kovász adja, míg a burgonya szaftos bélzetet és hosszan tartó frissességet biztosít.
A kenyér elnevezése is a térséghez kötődik: a „pityóka” a burgonya népies elnevezése, a „Pilisi” pedig arra a tájra utal, ahol a recept megszületett. A Magyar Pékszövetség szerint a termék jól példázza, miként kapcsolható össze a hagyományos kenyérkészítés a korszerű technológiával.
A kategória második helyén a Kápolnai Pékmesterek Kft. Árpádházi kenyere, míg a harmadik helyen a Krupp és Társa Kft. Józsi kedvence végzett. Az Innovatív kenyér kategóriát a Sütőmix Kft. – Kossuth 1 Pékség Magvető kenyere nyerte, míg 2026 Leveles sétáló süteménye a Pedró Pékség Kft. Citrom Virág elnevezésű terméke lett.
A térség számos üzletében megvásárolható
A díjnyertes termékek augusztus 18-tól az ország számos pontján elérhetővé váltak. A Magyar Pékszövetség tájékoztatása szerint a nyertes termékeket a Magyar Ízek Utcája standjain, a nyertes vállalkozások szaküzleteiben, valamint a gyártáshoz csatlakozott pékségek és üzletek kínálatában lehet megtalálni.
A Magyar Pékszövetség hivatalos forgalmazói listája alapján a Pilisi Pityókás kenyér többek között az alábbi üzletekben is megvásárolható:
- CBA élelmiszer üzlet – Pilisvörösvár, Fő út 71. – +36 30 619 5834
- CBA élelmiszer üzlet – Solymár, Templom tér 5. – +36 30 619 3010
- CBA élelmiszer üzlet – Visegrád, Rév u. 8. – +36 30 900 2230
- CBA élelmiszer üzlet – Szentendre, Nyár u. 1. – +36 30 274 7046
- CBA élelmiszer üzlet – Kesztölc, Szabadság tér 14. – +36 30 274 7044
- CBA élelmiszer üzlet – Dömös, Kossuth Lajos út 16. – +36 30 563 4511
- CBA élelmiszer üzlet – Pilismarót, Bajcsy-Zsilinszky út 1/b. – +36 30 563 4502
- CBA élelmiszer üzlet – Esztergom, Irinyi János u. 11. – +36 30 747 8493
- Kismaros Csemege – Kismaros, Szokolyai u. 3.
- Kis-Vácz Csemege – Vác, Árpád út 87.
- Príma élelmiszer üzlet – Pilisvörösvár, Fő u. 2. – +36 30 900 2233
- Príma élelmiszer üzlet – Pilisszentiván, Szabadság út 91. – +36 30 747 8497
- Príma élelmiszer üzlet – Szentendre, Dobozi u. 2. – +36 30 090 2231
- Príma élelmiszer üzlet – Leányfalu, Móricz Zsigmond út 167. – +36 30 445 2864
- Szász Pékség Kft. – Solymár, Bajcsy-Zsilinszky utca 28. – +36 70 507 0089
- Tizes Csemege – Vác, Széchenyi u. 9–11.
- Újdeákvári Csemege – Vác, Radnóti utca 9.
- Verőce Csemege – Verőce, Rákóczi út 33.
- Deákvár Főtéri Csemege – Vác, Deákvári Főtér 31.
- Földváry Csemege – Vác, Kölcsey utca 1.
A Magyar Pékszövetség arra hívja fel a figyelmet, hogy a hivatalos díjnyertes termékeket forgalmazó szaküzleteket plakátokkal jelölik. A gyártási programhoz csatlakozó pékségeknek az eredeti receptúra és technológia alapján kell elkészíteniük a termékeket, így a vásárlók az ország különböző pontjain is azonos minőségi követelményeknek megfelelő Pilisi Pityókás kenyérrel találkozhatnak. Az árusító üzletek teljes listája ide kattintva érhető el!
Borítókép, forrás: Magyar Pékszövetség
